رژیم کتوژنیک یا رژیم کتو، رژیم کم کربوهیدرات با چربی بالاست که خواص زیادی دارد و علاوه بر لاغری برای سلامتی مفید است. بررسی های انجام شده حاکی از آن هستند که رژیم غذایی کتوژنیکژنیک با کاهش میزان قند خون و کلسترول یا چربی بد بدن سلامت قلب و عروق را به دنبال دارد. آن ها گاهی اوقات به عنوان رژیم های غذایی کتوژنیک یا "کتو" نامگذاری می شوند. نازنین اخوان در خبر آنلاین نوشت: رژیم غذایی کتو که این روزها طرفداران زیادی هم دارد، تحت مطالعات زیادی قرار گرفته و در بیش از ۲۰ مورد از آنها، این رژیم read more غذایی برای کاهش وزن مؤثر اعلام شده است. علاوه بر این چربیها در کبد به کتون تبدیل شده و انرژی لازم برای مغز را تأمین میکند. در حالت عادی، بدن کربوهیدرات را به قند (گلوکز) تبدیل میکند؛ هورمون انسولین قند رو از خون به سلولها میبرند تا بعنوان سوخت استفاده شود و مابقی بصورت چربی ذخیره میشود. This was generated by GSA Material Generator Demoversion!
همچنین چربی کبد را به کتون (ترکیب آلی دارای گروه دو ظرفیتی کربونیل co و دو ریشه ی هیدروکربن) تبدیل می کند که می تواند انرژی را به مغز نیز برساند. با این حال تحقیقات نشان می دهند این رژیم عوارض جانبی ناشی از داروهای ضد صرع را کم می کند و عملکرد ذهنی بیمار را ارتقا می دهد. بر اساس تحقیقات اخیر، بدن میانه خوبی با کربوهیدرات مایع، مانند قند موجود در نوشابه ندارد به عبارتی بدن نمیتواند مشابه عکس العملی که در قبال کربوهیدرات موجود در نان دارد نسبت به کربوهیدرات های نوشابهای داشته باشد. تحقیقات اخیر به ارزیابی رژیم کتوژنیک به عنوان یک جایگزین غذایی برای درمان چاقی و دیابت پرداختند و یافتهها حاکی از آن هستند که رژیم کتوژنیک برای این بیماریها تأثیرات بسیار محدودی دارد. البته خوشبختانه اسموتی هایی وجود دارد که با مواد کم کربوهیدرات و پر از مواد مغذی تهیه شده و می توانید ضمن پیروی از رژیم کتوژیک از مصرف آنها لذت ببرید. رژیم کم کربوهیدرات (۵٪ کالری روزانه) مثل رژیم اتکینز و رژیم کتوژنیک بدن را به فاز کتوز میبرد و از رژیم های نامتعادل کاهش وزن هستند. تجمع چربی های انباشته در شکم، از دست دادن تناسب اندام و بروز دیابت نوع دو، فشار خون بالا و همچنین اختلال چربی کبد را نیز به مراتب افزایش می دهد. This post was published by GSA Content material Generator DEMO.
ممکن است شما جز آن دسته افرادی باشید که بدنشان نمیتواند مصرف این حجم از چربی را تحمل کند و اغلب دچار حالت تهوع میشوند. در این رژیم، مغز برای تامین انرژی مورد نیاز به کربوهیدرات نیازی ندارد بلکه این سوخت و انرژی را از کتون ها تهیه می کند. همچنین این رژیم میتواند راهی برای مقابله با دیابت، سرطان، صرع و آلزایمر باشد. حتی استفاده از گوشت و مرغ بدون چربی و پوست هم میتواند راهکار بسیار خوبی برای کم کردن کالری دریافتی و رسیدن به تناسب اندام باشد. رژیم غذایی کتوژنیکژنیک یک روش درمانی اثبات شده و اغلب مؤثر برای صرع است که از دهه 1920 میلادی مورد استفاده قرار گرفت. یکی از این منابع، مولکولی موسوم به پیرووات است که بدن در طول تجزیه گلوکز قند تولید میکند. کتوز (زیاد بودن کتونها در بدن) طولانی مدت مادر با مشکلات رشدی در کودک همراه است که می تواند بر رشد مغز کودک تأثیر بگذارد و خطر ایجاد نقص در لوله عصبی مانند اسپینا بیفیدا را افزایش دهد. در بهترین حالت می توان انتظار داشت که بعد از مدت طولانی قند خون بدون نیاز به دارو کنترل شود. به بیماران گروه کنترل رژیم استاندارد داده خواهد شد که شامل fifty five% کربوهیدرات، 30% چربی و fifteen% پروتئین است.
به بیماران گروه مداخله به مدت 3 ماه رژیم کتوژنیک داده خواهد شد. رژیم طراحی شده شامل eighty-70 % چربی (که 20% آن روغن MCT است) fifteen-20 % پروتئین و ten- 5% کربوهیدرات است که در کنار رژیم روغن MCT شرکت نوتریشیا برای تسریع در روند کتوز به بیماران داده خواهد شد. عمل ابدومینوپلاستی باعث خواهد شد که تمامی مشکلاتی از قبیل افتادگی شکم، کشیدگی پوست و چروک های شکم که به دلیل بارداری، کاهش وزن زیاد و غیره به وجود آمده است از بین رود و عضلات شکم بسیار صافتر و زیباتر نمایش دادهشده و حتی پوست بیرونی نیز شفاف تر باشد. تازه اگر لاغر شوم قطعا به جای بامزگی جذاب تر خواهم شد. این کاهش کربوهیدرات بدن را در حالت متابولیسمی قرار می دهد که به آن کتوسیس گفته می شود. کتوژنیک استاندارد (SKD): این رژیم شامل ۷۵ درصد چربی سالم، ۲۰ درصد پروتئین و تنها ۵ درصد کربوهیدرات است. در واقع حجم پروتئین به ۳۵ درصد و چربی به ۶۰ درصد میرسد.